На болоте или в сосновом лесу вы вдруг видите как бы рассыпанные
по зелёному мху ярко-красные ягоды клюквы. И трудно бывает понять,
где стебли у клюквы, какие у него листья. Вы просто поднимаете ягоды с мохового
ковра. Но если быть внимательным и осторожным, то можно обнаружить, что каждая ягода
сидит на длинном, до 3 см, черенке, который прикрепляется к тонким, до 1 мм в
диаметре, побегам. Эти побеги можно заметить среди
мха
благодаря мелким, продолговатым и узким листочкам. Они тёмно-зелёные и кожистые,
как у всех вересковых.
Клюква - вечнозелёный стелющийся кустарничек. Под
снегом зимуют и зелёные листья, и красные ягоды.
Как и
брусника,
клюква может долго храниться. В ней содержатся витамины С, РР, Bi, Вг, каротин,
лимонная, яблочная, бензойная и другие кислоты. Клюквенный морс пьют при
воспалительных заболеваниях и высокой температуре. Он утоляет жажду и снижает
температуру. При простудах, ангине, ревматизме очень полезна клюква с мёдом. Из
клюквы делают пастилу, начинку для конфет, готовят компоты, квас, разные напитки,
варенье.
В Северной Америке клюкву выращивают на плантациях. У неё более крупные
ягоды, чем у клюквы болотной, и урожай собирают до 4 тонн с гектара.
Ласточка — Кто из нас не наблюдал за полётом весёлых быстрокрылых ласточек. Всем, наверно, хорошо известно, что есть ласточки городские и ласточки деревенские - касатки. Жизнь ласточек
Кукушка — Кукование кукушки раздаётся в лесу далеко. Его слышали все, хотя мало кто видел эту осторожную птицу. Она немного больше голубя. Оперение её серое с поперечными полосами
Скворец — Обыкновенные скворцы - одни из первых вестников весны. Они прилетают стаями уже в феврале или марте, когда ещё лежит снег. Как только становится теплее, самцы появляются рядом
Сорока — У сороки есть прозвище - белобока. По бокам пёрышки у неё белые, а голова, крылья и хвост чёрные, как у ворона. Очень красив у сороки хвост - длинный, прямой, будто стрела
Соловей — У большинства людей слово "соловей" связано с представлением о лучшем пернатом певце. Соловей - одна их самых распространённых у нас певчих птиц. Все пёрышки его окрашены в