 |
 |
|
 |
| |
| Афоризм: Вытри слюни с пальто, замерзнут - порежешься. | ||
КорицаОписание корицыМногие любят печенье с корицей. Сверху оно посыпано тонким, душистым коричневатым порошком. Долго не забывается его острый, пряный аромат. Корица - это размолотая кора коричника цейлонского, вечнозелёного небольшого дерева. Кроме острова Шри-Ланка оно растёт также на юге Индии. Это дерево даёт лучшую в мире корицу. Несколько уступает ей по качеству кора коричника китайского, или кассии. Незрелые сушёные плоды кассии тоже добавляют блюда как пряность. В Древнем Египте кассией называли корицу ещё за 17 веков до нашей эры. Древние греки называли корицу "киннамон". В Китае коричник выращивали за 2700 лет до н.э. Кроме коры кассии и коричника цейлонского как пряность используется дробленая кора американского мускатного ореха. В роду коричников всего около 300 видов вечнозелёных деревьев и кустарников, чьи кора и листья издают ароматы корицы, гвоздики, мускатного ореха, камфоры, дают эфирные и жирные масла для парфюмеров и медиков, лекарственные вещества. Среди них и коричник камфорный - источник камфоры. У кого когда-нибудь болели уши, тот знает, насколько целительно камфорное масло. Коричник камфорный растёт на юге Китая, на острове Тайвань, в Южной Японии и Северном Вьетнаме. |
Новости
Популярное:
Попугай — Попугаи очень забавные птицы. Они, как собаки, могут радоваться и огорчаться, тосковать, играть, развлекаться и хитрить. Именно эти качества привлекали человека в попугаях. И Ураза-байрам — Ураза-байрам - это праздник разговения у мусульманских народов. Ему предшествует 30-дневный пост, который начинается в первый день новолуния месяца Рамадан (или Рамазан) Сорока — У сороки есть прозвище - белобока. По бокам пёрышки у неё белые, а голова, крылья и хвост чёрные, как у ворона. Очень красив у сороки хвост - длинный, прямой, будто стрела Журавль — Журавли всегда служили людям символом тоски по родному дому. Редкий человек, находясь вдалеке от родных мест и услышав тоскливое курлыканье журавлей, не мечтал вернуться к Панама — Панама находится на узком изогнутом перешейке на границе двух континентов и двух океанов. Словом "панама" эту страну назвали индейцы. Ударение они ставили на последнем слоге Виджет:
"Мир животных и растений"
Полезные ресурсы |
Корица
| HiperMir.ru © 2009-2024 | ||
 |
 |