Арахис

Описание арахиса

АраукарияАрахисАрбуз

Арахис — растение

Фото 1 из 3

И куст, и цветки арахиса напоминают нам очень знакомое растение - горох. Но на этом сходство кончается. Цветок арахиса на длинной цветоножке появляется из пазухи у основания черешка листа, прикрепленного к стеблю. Жёлтый цветок земляного ореха цветёт лишь один день.

После опыления образуется завязь, и длинная цветоножка начинает постепенно опускаться к земле. Завязь будущего плода достигает почвы и зарывается в землю. Там и созревают земляные орехи. Но у арахиса есть и другие цветки - подземные, мелкие, у верхушки главного корня. Под землёй происходит и самоопыление. Из подземных цветков на глубине 10-20 см тоже развиваются стручки земляных орехов.

Земляной орех родом из Южной Америки, но его выращивают также в Индии, Китае в странах Африки, на юге США. Это растение не выносит холода.

Арахис ценится, прежде всего, из-за масла, которое выжимают из орехов. Его в орехе содержится 40-60%. Поджаренный арахис - замечательное лакомство. Им посыпают торты, добавляют в шоколад и другие кондитерские изделия.

АраукарияАрахисАрбуз