Яблоня

Описание яблони

ЭвкоммияЯблоняАбрикос

Яблоня — растение

Фото 1 из 3

В умеренном климате яблоня - самое главное плодовое дерево. Учёные насчитали не менее 10 тысяч сортов яблонь. Их вывели из различных сортов диких растений. Все эти сорта приспособлены к разному климату и почвам. Но яблочным краем по праву считается средняя полоса России, а самым знаменитым и любимым сортом яблок - янтарно-жёлтая, душистая, кисло-сладкая и хрустящая антоновка.

В яблоках много веществ, необходимых людям. В них есть и сахара, витамины, кислоты, минеральные соли. Яблоки едят свежими, сушёными, мочёными и замороженными. Из них готовят соки, компот, варенье, повидло, мармелад, желе, делают сидр - некрепкое яблочное вино. Особенно хорошо получается желе из яблок дикой яблони Сиверса. В ней много пектинов, благодаря которым и застывает, становится студенистой вся яблочная масса.

Различные сорта яблони домашней выращивают по всей России - от Карелии на северо-западе до Сибири и Дальнего Востока. В любом саду больше половины всех деревьев - яблони. Всё множество сортов яблони делится на летние, осенние и зимние. Летние сорта - Китайка золотая, Папировка, Белый Налив - созревают в июле - августе. Осенние сорта - Коричное полосатое, Осеннее полосатое (или Штрейфлинг), Боровинка, Анис алый, Анис полосатый - созревают в сентябре. К зимним сортам относятся Антоновка, Апорт, Ренет Симиренко, Кальвиль снежный, Пепин шафранный. Их оставляют на деревьях до октября. Лучше всего хранятся яблоки зимних сортов. С этими сортами яблок мы хорошо знакомы.

Яблоневые леса встречаются во многих районах Европы и Азии: в Воронежской и Курской областях, на Карпатах, на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане, в Сибири и на Дальнем Востоке, в горах на северо-западе Китая.

ЭвкоммияЯблоняАбрикос