Сладким, пряным, благоухающим запахом ванили пропитан обычно
воздух в кондитерских магазинах больших городов. Может быть, этот запах напоминает
вам детство и праздники, когда дома пекли кексы, куличи, сладкие пироги с ванилью,
и её благоухание чувствовалось и в подъезде вашего дома и даже на улице.
Ваниль - это лиана, лазающая
орхидея.
В диком виде она встречается на юго-востоке Мексики, в тропической
Южной Америке. Стебель у ванили, как у бамбука, разделен узлами. Плоские, длинные
листья появляются в междоузлиях и, как крючки, закрепляют побеги на дереве, вокруг
которого она обвивается. На узле, с противоположной от листа стороны, вырастает
воздушный корень, который, как и лист, плотно закрепляет лиану на дереве.
Цветки-орхидеи собраны в соцветия. От них идёт сильный запах ванили.
Ваниль - первая американская
орхидея,
которая стала известна европейцам. Её обнаружили в Мексике испанские завоеватели.
Ваниль, или как её называли жители Мексики ацтеки, "чёрный цветок", добавляли в
шоколадный напиток. Ваниль пытались посадить в Европе, но она не приживалась.
Ваниль прижилась в Англии в начале XIX в., но плодов не давала. Даже
дома, в Южной Америке это растение не было очень щедрым. И только когда её начали
опылять искусственно, на ванили появились "бобы". Её плоды действительно похожи
на стручок. Это длинные, 10-20 см, цилиндрические коробочки. Их собирают и долго
сушат, и только после этого появляется запах ванили. Сморщенные бурые палочки
ванили - необходимая для кондитеров пряность. Кроме Южной Америки, ваниль
выращивают также на Мадагаскаре, на Таити и других островах Тихого океана. Теперь
значительную часть ванили получают искусственно, но синтетическая ваниль не так
ароматна.
Окунь речной — У речного окуня тело, сжатое с боков, покрыто мелкой ктеноидной чешуёй, щёки целиком в чешуе. Форма тела подлежит значительным колебаниям, встречаются окуни с очень высоким
Гепард — Это самое красивое и ловкое животное, самый быстрый бегун на земле, который, преследуя добычу, способен некоторое время бежать со скоростью 120 км/ч. Зовут его гепард. В
Журавль — Журавли всегда служили людям символом тоски по родному дому. Редкий человек, находясь вдалеке от родных мест и услышав тоскливое курлыканье журавлей, не мечтал вернуться к
Сорока — У сороки есть прозвище - белобока. По бокам пёрышки у неё белые, а голова, крылья и хвост чёрные, как у ворона. Очень красив у сороки хвост - длинный, прямой, будто стрела
Электрический скат — Электрические скаты используют своё грозное оружие главным образом для того, чтобы убивать добычу и, конечно, для обороны. Надёжное оружие существенно облегчает охоту. В