Каперсы растут повсюду в тропиках и субтропиках.
Это в основном кустарники, реже лианы и травы. Самые, пожалуй, знаменитые - это
каперсы колючие. Это растение обитает по берегам Средиземного моря, в Северной
Африке, Пакистане, Индии.
Оно прекрасно приспособилось к жаре и засухе. Его мелкие,
тёмно-зелёные, плотные, глянцевитые листочки хорошо отражают солнечный свет. Нижняя
сторона листьев, молодые побеги, цветочные почки густо покрыты волосками, которые
задерживают влагу. Корни уходят в глубину до 20 м и иногда достигают грунтовых вод.
Очень интересны цветки у каперсов, особенно каперса шлемовидного.
Лепестки, обычно 4 или 5, раскрыты очень широко и даже отогнуты назад. В цветках
много пыльцы и нектара, и на яркие, душистые лепестки слетаются насекомые. Некоторые
виды каперсов распускаются только ночью. У них резкий, сильный и неприятный для
людей запах. Эти цветки опыляют
летучие мыши.
Каперсы колючие растут повсюду в засушливых областях на Западе Азии и
Африки. Они даже определяют самые обычные пейзажи тех мест. Большая пустыня в Иране
называется Деште-Кевир. Слово "Кевир" на языке иранцев означает "каперсы".
Плоды каперсов зелёного цвета и похожи на огурцы. Зрелые плоды
раскрываются на несколько створок, как тюльпаны. Внутри ярко-алая, как у
арбуза,
мякоть с сероватыми семенами. Плоды каперсов едят сырыми, из семян выжимают пищевое
масло. На Кавказе, в странах Средиземноморья бутоны, концы побегов, молодые плоды
маринуют в уксусе или солят и употребляют как приправу.
Гепард — Это самое красивое и ловкое животное, самый быстрый бегун на земле, который, преследуя добычу, способен некоторое время бежать со скоростью 120 км/ч. Зовут его гепард. В
Поползень — Обыкновенный поползень занимателен целым рядом своих повадок и свойств. Он вполне заслуживает титула "короля древесных стволов и толстых ветвей", по которым лазает вверх и
Сорока — У сороки есть прозвище - белобока. По бокам пёрышки у неё белые, а голова, крылья и хвост чёрные, как у ворона. Очень красив у сороки хвост - длинный, прямой, будто стрела
Ёж — Несмотря на то, что ежи нередко живут рядом с человеком, знания наши о них не полны. О ежах сложено немало легенд, например, что они хорошо ловят мышей и их можно держать
Журавль — Журавли всегда служили людям символом тоски по родному дому. Редкий человек, находясь вдалеке от родных мест и услышав тоскливое курлыканье журавлей, не мечтал вернуться к