Фисташка

Описание фисташки

ФейхоаФисташкаХвощ

Фисташка — растение

Фото 1 из 3

Красивый, тёплый зелёный цвет с желтоватым оттенком мы называем фисташковым. Мы знаем, что есть такое растение - фисташка, которое даёт орехи, но никогда не видели его, не знаем, где оно растёт. Фисташка - это небольшое дерево до 7 м высотой с круглой, как шар, кроной. У него тройчатые (как у земляники) листья, кожистые и блестящие и имеют форму яйца или эллипса.

Весной в пазухах листьев появляются соцветия-метёлки с мелкими цветками. Плоды - орешки фисташки. Их семена вкусны, в них до 65% жира, они того самого приятного зелёного цвета, который мы называем фисташковым. Их едят сырыми и поджаренными. Толченые орехи добавляют в кондитерские изделия, торты, конфеты.

На берегах Средиземного моря фисташку выращивают уже 2 тысячи лет. В Средней и Восточной Азии, на севере Африки это растение тоже знают с давних времён. А в Центральной Америке с ним познакомились только в середине прошлого века. Фисташка любит свет и не боится ни жары, ни засухи. У молодых растений очень быстро растут корни, и они приживаются на освещённых солнцем засушливых склонах гор и даже на обрывах.

ФейхоаФисташкаХвощ