Некоторые ботаники считают, что грецкий орех -
это костянка, то есть такой же плод, как
вишня,
слива и
персик. Косточка у них окружена толстой сочной оболочкой. И у грецкого ореха точно
так же. Ведь на дереве грецкого ореха плод созревает в мягкой оболочке, состоящей
из двух слоев.
Осенью, в сентябре, после созревания, косточки этих плодов (это мы их
привыкли называть грецкими орехами) выпадают из наружной мягкой оболочки. И на наш
стол грецкие "орехи" поступают без этой наружной оболочки.
С точки зрения учёного-ботаника, орех вообще - это односемянной сухой
плод, который не растрескивается. А у плода грецкого ореха наружная оболочка
высыхает, лопается, и косточка падает на землю, как, к примеру, у переспелой
вишни.
Как бы то ни было, но грецкие орехи очень вкусны и питательны. В них до 74% жира и
до 21% белка.
Судя по названию, можно подумать, что его родина - Греция. Там
действительно растут дикие деревья грецкого ореха. Но в самом древнем труде по
ботанике древнегреческий учёный Теофраст (IV-III века до н.э.) называл его
персидским орехом. Современные учёные считают, что его родина - Средняя Азия, Иран,
Афганистан, юго-восток Закавказья.
На Русь грецкий орех попал из Византии. Путь туда называли "из Варяг в
Греки", а словом "Греки" древние русичи обозначали Византию.
Грецкий орех - высокое, до 20 м дерево с раскидистой кроной, которая
даёт густую, прохладную тень. Женские цветки одиночные, невзрачные, малозаметные.
Пыльца для их опыления созревает в мужских цветках. Орехи собирают осенью, в
сентябре. Дерево живёт долго, до 400 лет и плодоносит до глубокой старости.
Бегемот — Гиппопотам в переводе с греческого означает как "речная лошадь". Более распространённое название этого огромного животного бегемот. Вы, наверное, удивитесь, - что же общего
Нутрия — "Нутрия" - испанское слово. Так окрестили первооткрыватели Южной Америки этого плавающего зверька. Другие европейцы называют его болотным бобром и даже бобровой крысой
Вяз — Вы хотите знать, как выглядит вяз? Это дерево можно встретить и на улице, и в лесу, и в саду, и в парке. Бывают разные виды вязов. Но россиянин, скорее всего, увидит вяз
Попугай — Попугаи очень забавные птицы. Они, как собаки, могут радоваться и огорчаться, тосковать, играть, развлекаться и хитрить. Именно эти качества привлекали человека в попугаях. И
Аккра — На берегу Гвинейского залива на холмистой равнине вытянулся город Аккра, имеющий долгую историю. В XVI веке на восточном берегу лагуны Корле близ океана возникла деревня. В