Хмель - это красивое вьющееся растение. Его
стебли и листья зелёным ковром покрывают стены загородных домов, беседки и навесы.
На зиму стебли отмирают, но в земле остаются корневища, которые весной дают новые
побеги. Листья у хмеля сложные, из пяти или даже семи лопастей. На мужских растениях
появляются соцветия-метёлки, на женских - круглые, похожие на головки, колосья.
Созревая, они превращаются в небольшие шишки. Кроющие чешуйки,
прицветники и околоцветники при плодах имеют золотисто-жёлтые желёзки, содержащие
алкалоид лупулин. Это вещество - самое ценное, что даёт хмель.
Именно оно и придаёт пиву его особенный, ни с чем не сравнимый, горьковатый вкус.
Но опьяняющим хмельным действием сам по себе хмель не обладает.
Когда варят пиво, к напитку добавляют настой высушенных женских
соцветий-шишек. К началу нашей эры, то есть почти два тысячелетия назад, с пивом
были знакомы многие племена. Но древние греки и римляне считали пиво варварским
напитком и предпочитали пить виноградные вина. Теперь пиво пьют во всем мире, а
хмель выращивают повсюду в умеренном климате: в Европе, в Азии, в США, в Австралии.
Хмель - не только пищевое, но и лекарственное растение. Хмель входит в состав
противовоспалительных, мочегонных, успокоительных лекарств. На Дальнем Востоке,
в Японии и Китае выращивают декоративный хмель.
Журавль — Журавли всегда служили людям символом тоски по родному дому. Редкий человек, находясь вдалеке от родных мест и услышав тоскливое курлыканье журавлей, не мечтал вернуться к
Сорока — У сороки есть прозвище - белобока. По бокам пёрышки у неё белые, а голова, крылья и хвост чёрные, как у ворона. Очень красив у сороки хвост - длинный, прямой, будто стрела
Скандинавия — Швецию и Норвегию называют скандинавскими странами потому, что они расположены на самом большом полуострове Европы - Скандинавском. Этот полуостров, похожий на тигра
Гепард — Это самое красивое и ловкое животное, самый быстрый бегун на земле, который, преследуя добычу, способен некоторое время бежать со скоростью 120 км/ч. Зовут его гепард. В
Росянка — Растения-хищники - не такая уж редкость на планете, их более ста видов. В районах с умеренным климатом легче всего встретить росянку круглолистную. Это совсем небольшое