Корица

Описание корицы

КонопляКорицаКофе

Корица — растение
Фото 1 из 3
Корица — растение, картинка чёрно-белая

Многие любят печенье с корицей. Сверху оно посыпано тонким, душистым коричневатым порошком. Долго не забывается его острый, пряный аромат. Корица - это размолотая кора коричника цейлонского, вечнозелёного небольшого дерева. Кроме острова Шри-Ланка оно растёт также на юге Индии. Это дерево даёт лучшую в мире корицу.

Несколько уступает ей по качеству кора коричника китайского, или кассии. Незрелые сушёные плоды кассии тоже добавляют блюда как пряность. В Древнем Египте кассией называли корицу ещё за 17 веков до нашей эры. Древние греки называли корицу "киннамон". В Китае коричник выращивали за 2700 лет до н.э. Кроме коры кассии и коричника цейлонского как пряность используется дробленая кора американского мускатного ореха.

В роду коричников всего около 300 видов вечнозелёных деревьев и кустарников, чьи кора и листья издают ароматы корицы, гвоздики, мускатного ореха, камфоры, дают эфирные и жирные масла для парфюмеров и медиков, лекарственные вещества. Среди них и коричник камфорный - источник камфоры. У кого когда-нибудь болели уши, тот знает, насколько целительно камфорное масло. Коричник камфорный растёт на юге Китая, на острове Тайвань, в Южной Японии и Северном Вьетнаме.

КонопляКорицаКофе

 Народная примета на 19 июля 

На сегодня примет НЕТ!


Новости

Популярное:

Масленица — В древние времена на Руси проводы зимы и встреча весны были связаны с именем Велеса - языческого бога плодородия и скотоводства. После того, как Русь приняла христианство

Кумжа — Кумжа - типичный представитель семейства лососевых, куда относятся проходные и пресноводные рыбы. Ближайшими "двоюродными" родственниками её являются таймени, ленки

Кедр — Многие из нас ответят, что кедры растут в Cибирской тайге, что кедровые орешки очень вкусны и что ещё есть такие птицы - кедровки. Да, действительно, орешки эти очень вкусны и

Гевея — Гевея - высокое дерево, до 50 м высотой. У него густая крона, крупные, тройчатые листья и жёлтые соцветия-метёлки. Когда дерево достигает возраста 10-12 лет, делают первую

Кофе — О кофе узнали в Европе в 1591 г. от итальянского врача Проспера Альпинуса. С итальянским посольством он был в Египте и попробовал там кофе. Ему рассказали легенду о том, как

Виджет:
"Мир животных и растений"
Заяц — зверь Тагуан — зверь Соловей — птица
Плотва — рыба Батат — растение Сахарный тростник — растение

Полезные ресурсы


LiveInternet