Мирт

Описание мирта

МиндальМиртМожжевельник

Мирт — растение

Фото 1 из 3

Мирт - это красивый вечнозелёный кустарник или небольшое дерево, одетый густой ярко-зелёной листвой. Листья у мирта удлинённые, с цельными краями, кожистые и блестящие, похожие на листья лавра. Кусты украшают белые цветки. Среди четырёх снежно-белых лепестков множество тычинок, которые все вместе выглядят, как пушистый шарик. В основном мирт - растение тропических стран. В Крыму и на Кавказе мирт выращивают как декоративное растение.

Но не только своей красотой славится мирт. С древности этот кустарник выращивают ради эфирных масел, которые содержатся в листьях, цветках и в плодах растения. Издавна они известны как пряность. Эфирные масла, которые дают мирт и его родственники, используют в парфюмерии и кулинарии. Среди родственников мирта есть известные растения - это эвкалипт и фейхоа, и менее известные - гуайява, евгения, сигизиум ароматный, или гвоздичное дерево. Оно всё пропитано гвоздичным маслом.

Высушенные бутоны гвоздичного дерева известны всем нам как пряность гвоздика. Гвоздичное дерево родом с Молуккских островов, но его выращивают во всех тропических странах. Евгению одноцветковую, как и гуаву, выращивают ради съедобных плодов. Ягоды гуайявы ароматные, сочные, на вкус кисло-сладкие. Из них получается хорошее желе, а также джемы, приправы, различные напитки. Гуайяву выращивают во всех тропических странах.

МиндальМиртМожжевельник