Ярко-оранжевые настурции называют также
капуцинами из-за островерхой формы цветка, напоминающего капюшон монаха-капуцина.
На родине, в тропической Америке, можно встретить до 80 видов настурций. Они растут
и во влажных тропических лесах, и в засушливых степях, и в горах. Они также окрашены
в красивый жёлтый, оранжевый цвета, но бывают настурции голубые и лиловые.
У всех тропических настурций сильный, пряный запах, поэтому в Южной
Америке это важные пищевые растения. В пищу идут листья, цветки, плоды, семена, а
у многолетних растений также корневища и клубни. В горах Перу, в Чили и Боливии
выращивают настурцию клубненосную, у которой клубни похожи на крупные
груши.
Они содержат много крахмала.
В Англии листья настурции кладут в салаты или украшают ими сэндвичи,
а из цветков готовят уксус. В Западной Европе бутоны и молодые побеги настурции
маринуют и подают к столу в качестве острой приправы, которая заменяет
каперсы и
не уступает им по вкусу.
Нутрия — "Нутрия" - испанское слово. Так окрестили первооткрыватели Южной Америки этого плавающего зверька. Другие европейцы называют его болотным бобром и даже бобровой крысой
Румыния — Если вы посмотрите на карту Румынии, то увидите два цвета: тёмно-коричневый и тёмно-зелёный. Тёмно-коричневый - это Восточные Карпаты (они тянутся с северо-запада на юг) и
Кумжа — Кумжа - типичный представитель семейства лососевых, куда относятся проходные и пресноводные рыбы. Ближайшими "двоюродными" родственниками её являются таймени, ленки
Тагуан — С виду это белка, только умеющая летать. Её ещё называют летягой. Конечно, у неё нет крыльев, как у птицы, но зато все лапы соединены широкой летательной перепонкой, которая
Морской чёрт — Много ли в России людей, которые могут похвастаться, что съели чёрта? Видимо, таких нет совсем. А среднему европейцу это удовольствие вполне доступно. Дело в том, что морской