Клюква

Описание клюквы

КлёнКлюкваКокосовая пальма

Клюква — растение

Фото 1 из 3

На болоте или в сосновом лесу вы вдруг видите как бы рассыпанные по зелёному мху ярко-красные ягоды клюквы. И трудно бывает понять, где стебли у клюквы, какие у него листья. Вы просто поднимаете ягоды с мохового ковра. Но если быть внимательным и осторожным, то можно обнаружить, что каждая ягода сидит на длинном, до 3 см, черенке, который прикрепляется к тонким, до 1 мм в диаметре, побегам. Эти побеги можно заметить среди мха благодаря мелким, продолговатым и узким листочкам. Они тёмно-зелёные и кожистые, как у всех вересковых.

Клюква - вечнозелёный стелющийся кустарничек. Под снегом зимуют и зелёные листья, и красные ягоды.

Как и брусника, клюква может долго храниться. В ней содержатся витамины С, РР, Bi, Вг, каротин, лимонная, яблочная, бензойная и другие кислоты. Клюквенный морс пьют при воспалительных заболеваниях и высокой температуре. Он утоляет жажду и снижает температуру. При простудах, ангине, ревматизме очень полезна клюква с мёдом. Из клюквы делают пастилу, начинку для конфет, готовят компоты, квас, разные напитки, варенье.

В Северной Америке клюкву выращивают на плантациях. У неё более крупные ягоды, чем у клюквы болотной, и урожай собирают до 4 тонн с гектара.

КлёнКлюкваКокосовая пальма