Мускатный орех - это одна из пряностей, специй,
которые добавляют в кушанья, чтобы придать им специфический запах и вкус. Впервые
мускатный орех попал в Европу из Индии в VI веке. Средневековые блюда не отличались
изысканностью, и поэтому заморские приправы стали цениться на вес золота. Ведь путь
в Индию был долог, далёк и опасен.
За пряностями снаряжали экспедиции. В 1498 г. португалец Васко да Гама
со своей командой открыл новый путь в Индию вокруг Африки. В начале XVI в. испанец
Магеллан, разыскивая путь в Индию, обогнул Южную Америку и таким образом первым в
истории совершил кругосветное плавание. Торговля пряностями была так выгодна, что
с затратами не считались. Пряности были символом богатства.
Мускатный орех - плод мускатника душистого, дерева, растущего в Южной
Индии, на островах Малайского архипелага, на Молуккских островах. Очень приятно
пахнут цветки этого красивого, вечнозелёного дерева. Через 8-10 месяцев после
опыления созревают жёлто-оранжевые плоды, похожие на небольшую
грушу.
Зрелая оболочка плода лопается на две створки. Её мякоть по цвету
напоминает
абрикос.
Она кисловата на вкус, и местные жители варят из неё варенье, компоты, желе. Сам
орех покрыт очень плотной и твёрдой кожурой. Семена без кожуры измельчают и
добавляют в различные блюда. Масло из мускатного ореха, незрелого или низкого
качества, используется в парфюмерии.
Попугай — Попугаи очень забавные птицы. Они, как собаки, могут радоваться и огорчаться, тосковать, играть, развлекаться и хитрить. Именно эти качества привлекали человека в попугаях. И
Ураза-байрам — Ураза-байрам - это праздник разговения у мусульманских народов. Ему предшествует 30-дневный пост, который начинается в первый день новолуния месяца Рамадан (или Рамазан)
Журавль — Журавли всегда служили людям символом тоски по родному дому. Редкий человек, находясь вдалеке от родных мест и услышав тоскливое курлыканье журавлей, не мечтал вернуться к
Сорока — У сороки есть прозвище - белобока. По бокам пёрышки у неё белые, а голова, крылья и хвост чёрные, как у ворона. Очень красив у сороки хвост - длинный, прямой, будто стрела
Панама — Панама находится на узком изогнутом перешейке на границе двух континентов и двух океанов. Словом "панама" эту страну назвали индейцы. Ударение они ставили на последнем слоге