Мускатный орех

Описание мускатного ореха

МохМускатный орехНастурция

Мускатный орех — растение
Фото 1 из 3
Мускатный орех — растение, картинка чёрно-белая

Мускатный орех - это одна из пряностей, специй, которые добавляют в кушанья, чтобы придать им специфический запах и вкус. Впервые мускатный орех попал в Европу из Индии в VI веке. Средневековые блюда не отличались изысканностью, и поэтому заморские приправы стали цениться на вес золота. Ведь путь в Индию был долог, далёк и опасен.

За пряностями снаряжали экспедиции. В 1498 г. португалец Васко да Гама со своей командой открыл новый путь в Индию вокруг Африки. В начале XVI в. испанец Магеллан, разыскивая путь в Индию, обогнул Южную Америку и таким образом первым в истории совершил кругосветное плавание. Торговля пряностями была так выгодна, что с затратами не считались. Пряности были символом богатства.

Мускатный орех - плод мускатника душистого, дерева, растущего в Южной Индии, на островах Малайского архипелага, на Молуккских островах. Очень приятно пахнут цветки этого красивого, вечнозелёного дерева. Через 8-10 месяцев после опыления созревают жёлто-оранжевые плоды, похожие на небольшую грушу.

Зрелая оболочка плода лопается на две створки. Её мякоть по цвету напоминает абрикос. Она кисловата на вкус, и местные жители варят из неё варенье, компоты, желе. Сам орех покрыт очень плотной и твёрдой кожурой. Семена без кожуры измельчают и добавляют в различные блюда. Масло из мускатного ореха, незрелого или низкого качества, используется в парфюмерии.

МохМускатный орехНастурция

 Народная примета на 18 июля 

Афанасий Афонский. Если месяц на всходе играет - к урожаю хлебов.


Новости

Популярное:

Палия — Палия среднего и крупных размеров голец (не путать с усатым гольцом из семейства вьюновых) с большой головой, хищным ртом, высоким телом. От других гольцов отличается яркой

Рыба-игла — Рыба-игла имеет тело длинное, очень тонкое, с длинным хвостовым стеблем, покрыто шестигранными кольцами из костных пластинок. Рыло трубчатое и длинное (особенно у каспийских

Иволга — Иволга - одна из самых красивых птиц и одна из самых лучших певуний наших лесов. Надо добавить, что, поедая множество вредных насекомых, иволга приносит нам большую пользу

Гриф — Гриф - хищная птица, но это не совсем точно. Гриф редко нападает на животных, предпочитая падаль. Только иногда, во время мучительного голода, гриф отваживается нападать на

Морской чёрт — Много ли в России людей, которые могут похвастаться, что съели чёрта? Видимо, таких нет совсем. А среднему европейцу это удовольствие вполне доступно. Дело в том, что морской

Виджет:
"Мир животных и растений"
Гепард — зверь Аист — птица Секретарь — птица
Ленок — рыба Кактус — растение Ольха — растение

Полезные ресурсы


Счетчик тИЦ и PR         Питомец - Топ 1000